綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品也被列入政府項目申報的準(zhǔn)入資質(zhì),可以說綠色食品是我國農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)者和實踐者。根據(jù)農(nóng)辦質(zhì)〔2022〕16號文件,自2023年1月1日開始,無公害農(nóng)產(chǎn)品退出歷史舞臺,綠色食品認(rèn)證和管理成為增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給的主要內(nèi)容。
近來,中國綠色食品發(fā)展中心在《2024年綠色食品(綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品)工作要點》中提出,要立足當(dāng)前著眼長遠(yuǎn),扎實推進(jìn)綠色有機(jī)地標(biāo)為主體的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國做出新的貢 獻(xiàn)的工作方向。作為工作要點中重要的一類,綠色食品的申報對資質(zhì)的要求、申請產(chǎn)品的條件限制、提交的材料清單、申報流程以及在申報過程中需要注意事項都有哪些呢,快和伙伴網(wǎng)一起了解吧。
1、主體資質(zhì)要求
根據(jù)《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022版)相關(guān)規(guī)定,申報者應(yīng)該滿足以下條件和要求:
(一)能夠獨立承擔(dān)民事責(zé)任。
應(yīng)為國家市場監(jiān)督管理部門登記注冊取得營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)法人、農(nóng)民專業(yè)合作社、個人獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、家庭農(nóng)場等,國有農(nóng)場、國有林場和兵團(tuán)團(tuán)場等生產(chǎn)單位。
溫馨提示:所申請產(chǎn)品類別應(yīng)當(dāng)在證照載明的經(jīng)營/生產(chǎn)范圍內(nèi),且證照在有效期限內(nèi);提出申請時,成立時間應(yīng)不少于一年;所需的其他資質(zhì)若有需要如商標(biāo)證、海域證、養(yǎng)殖證等同樣應(yīng)該有效且齊全。
(二)具有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地或穩(wěn)定的原料來源。
穩(wěn)定的生產(chǎn)基地需要申請人可自行組織生產(chǎn)和管理,如自有基地。穩(wěn)定的原料來源需要申請人能夠管理和控制其質(zhì)量要求,如全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的原料,或者已獲得綠色食品使用證書的產(chǎn)品。
溫馨提示:申請人與生產(chǎn)基地或者供應(yīng)商應(yīng)簽訂有效期三年(含)以上合同(協(xié)議)。以確保在整個證書有效期內(nèi)能得到穩(wěn)定且充足的原料來源保證。已獲證產(chǎn)品、生產(chǎn)資料、基地的信息可以通過中國綠色食品發(fā)展中心官網(wǎng)的信息查詢專欄獲取。
(三)具有綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件和生產(chǎn)技術(shù)。
(四)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模。具體的類別對應(yīng)的規(guī)模要求見表1。
表1 產(chǎn)品類別規(guī)模要求表
注:1.全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、省級綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地內(nèi)集群化發(fā)展的蔬菜(水果)申請人,露地蔬菜(水果)產(chǎn)地面積100畝(含)以上;設(shè)施蔬菜(水果)產(chǎn)地面積50畝(含)以上;
2.上述申請主體生產(chǎn)規(guī)模是指同一申請人申報同一類別產(chǎn)品,如糧油作物種植,肉牛養(yǎng)殖等的總體規(guī)模。
(五)具有完善的質(zhì)量管理體系,并至少穩(wěn)定運行一年。
(六)具有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)人員和質(zhì)量控制人員。
(七)具有綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員。
溫馨提示:根據(jù)《綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員管理辦法》相關(guān)規(guī)定,注冊內(nèi)檢員是綠色食品標(biāo)志許可的前置條件。每個企業(yè)至少應(yīng)有一名注冊的內(nèi)檢員。內(nèi)檢員應(yīng)為企業(yè)質(zhì)量管理的負(fù)責(zé)人。員工超過100人(含100人)的企業(yè)還應(yīng)有一名負(fù)責(zé)質(zhì)量工作的技術(shù)人員注冊為內(nèi)檢員。因此,各企業(yè)在準(zhǔn)備申報綠色食品前,一定要提前注意內(nèi)檢員注冊以及數(shù)量、素質(zhì)等方面的要求。同時已取得資格的內(nèi)檢員每年還需完成網(wǎng)上繼續(xù)教育培訓(xùn),才能保持證書的連續(xù)有效性。
(八)申請前三年內(nèi)無質(zhì)量安全事故和不良誠信記錄。
(九)與綠色食品工作機(jī)構(gòu)或檢測機(jī)構(gòu)不存在利益關(guān)系。
(十)在國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺完成注冊。
2.申請產(chǎn)品應(yīng)滿足的條件和要求
根據(jù)《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022 版)相關(guān)規(guī)定,申報產(chǎn)品應(yīng)該滿足以下條件和要求:
溫馨提示:各企業(yè)在申報前可以通過中國綠色食品發(fā)展中心的業(yè)務(wù)指南板塊綠色食品類別中的體系標(biāo)準(zhǔn)欄目查找到《綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄》(2023版),根據(jù)目錄適用產(chǎn)品別名及說明及對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)判斷即將申報的產(chǎn)品是否符合對應(yīng)的要求。
(三)預(yù)包裝產(chǎn)品應(yīng)使用注冊商標(biāo)(含授權(quán)使用商標(biāo))。
溫馨提示:商標(biāo)的注冊類別需要包含申報的產(chǎn)品類別。
(四)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(五)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(六)生產(chǎn)中投入品使用應(yīng)符合綠色食品投入品使用準(zhǔn)則。
溫馨提示:根據(jù)《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022版)相關(guān)規(guī)定,有幾點需要關(guān)注:
①加工產(chǎn)品配料應(yīng)符合食品級要求;
②配料中至少90%(含)以上原料應(yīng)為具有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地或穩(wěn)定的原料來源。配料中比例在2%~10%原料應(yīng)有穩(wěn)定來源,并有省級(含)以上檢測機(jī)構(gòu)出具的符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品檢驗報告,檢驗應(yīng)依據(jù)《綠色食品標(biāo)準(zhǔn)適用目錄》執(zhí)行,此處企業(yè)要注意提供有效期為一年的購銷合同和有效期為三年的供貨協(xié)議,并提供綠色食品證書復(fù)印件及批次購買原料發(fā)票復(fù)印件;
③如原料未列入,應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的順序依次選用;
④比例在2%(含)以下的原料,應(yīng)提供購買合同(協(xié)議)及購銷憑證;
⑤購買的同一種原料不應(yīng)同時來自于已獲證產(chǎn)品和未獲證產(chǎn)品。
(七)包裝儲運應(yīng)符合綠色食品包裝儲運準(zhǔn)則。
3.提交資料清單
《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》(2022版)列出了申請材料及組成清單,材料中的部分文本模板可以通過中國綠色食品發(fā)展中心的專題專欄板塊中資料下載欄目下載使用。
溫馨提示:因綠色食品產(chǎn)品的種養(yǎng)殖有收獲期這一特殊點,申報和審核時間線可能會略長,準(zhǔn)備材料時及時關(guān)注資料內(nèi)容的更新情況。申請人向所在區(qū)/縣提出認(rèn)證申請時,提交的文件,每份文件一式三份,一份區(qū)/縣留存,一份省綠辦留存,一份報送國家綠色發(fā)展中心。
下面我們一起看下申請材料具體有哪些文件組成。
①《綠色食品標(biāo)志使用申請書》和《加工產(chǎn)品調(diào)查表》;
②質(zhì)量控制規(guī)范;
溫馨提示:此部分主要是公司對“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量管理體系,包括如合同、基地圖、基地農(nóng)戶清單、管理制度等內(nèi)容,在整理過程中具體要求可以參照《綠色食品現(xiàn)場檢查工作規(guī)范》(2022版)中現(xiàn)場檢查要點與要求自查。
③加工規(guī)程;
溫馨提示:此部分需要注意廢棄物處理相關(guān)的措施和說明。
④配料來源證明材料;
溫馨提示:此部分是對公司追溯體系及索證索票工作的一個材料證明。
⑤基地圖;
溫馨提示:此部分需要有加工廠位置圖和加工廠平面布局圖等組成。
⑥帶有綠色食品標(biāo)志的預(yù)包裝標(biāo)簽設(shè)計樣張(僅預(yù)包裝食品提供);
溫馨提示:設(shè)計樣張中其他信息要符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050)等相關(guān)標(biāo)法的要求;綠色食品標(biāo)識矢量圖依據(jù)《中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計使用規(guī)范手冊》(2021版)的要求使用和設(shè)計,同時包裝的材質(zhì)和材料要符合《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》(NY/T 658)標(biāo)準(zhǔn)要求,可重復(fù)使用或回收利用,包裝廢棄物應(yīng)可降解。
⑦生產(chǎn)記錄及綠色食品證書復(fù)印件(僅續(xù)展申請人提供);
⑧《產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量檢驗報告》(必要時);
⑨《產(chǎn)品檢驗報告》;
⑩綠色食品抽樣單;
中國綠色食品發(fā)展中心要求提供的其他材料。
溫馨提示:其他材料如綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員證書、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺注冊證明、商標(biāo)證、營業(yè)執(zhí)照等依據(jù)實際需求進(jìn)行提交。
4.其他事項
綠色食品申報品類多、涉及生產(chǎn)及加工整個鏈條,要求相對也較多。企業(yè)在申報時要仔細(xì)查閱相關(guān)的工作規(guī)范,仔細(xì)核對條款要求,避免因遺漏或其他原因影響審評的進(jìn)度。
下面列舉幾種其他常見的注意點供大家參考。
①企業(yè)存在同時生產(chǎn)加工主原料相同和加工工藝相同(相近)的同類多系列產(chǎn)品或平行生產(chǎn)(同一產(chǎn)品同時存在綠色食品生產(chǎn)與非綠色食品生產(chǎn))的,要提供從原料基地、收購、加工、包裝、貯運、倉儲、產(chǎn)品標(biāo)識等環(huán)節(jié)的區(qū)別管理(平行管理)體系;
②注意收獲季節(jié)的安排;
③涉及境外申請的可由中心直接受理審查,后續(xù)工作由中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)。涉及境外檢測的,檢驗報告可由國際認(rèn)可并經(jīng)中心確認(rèn)的檢測機(jī)構(gòu)出具;
④總公司或子公司可獨立作為申請人向其注冊所在地受理審查工作機(jī)構(gòu)提出申請,分公司不可獨立作為申請人單獨提出申請。
5.申報過程
在了解相關(guān)資質(zhì)、生產(chǎn)和資料要求后,將申報步驟梳理為流程圖形式(圖1),以便大家對整個過程有更直觀的認(rèn)識。
6.小結(jié)
隨著對環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注,綠色食品成為人們追求健康生活的新選擇之一。為了鼓勵綠色食品的生產(chǎn)和消費,各地政府紛紛出臺了相應(yīng)的鼓勵政策。如《江山市人民政府印發(fā)關(guān)于重塑城鄉(xiāng)風(fēng)貌加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的若干政策意見的通知》中規(guī)定,對新獲得國家綠色認(rèn)證的主體一次性獎勵5萬元,到期續(xù)展每次獎勵2萬元?!冻敝菔修r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證獎勵辦法》指出獲得綠色食品認(rèn)證的,每個獲證產(chǎn)品(不包括續(xù)展換證)一次性獎勵3萬元。這些政策不僅有助于推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,還為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了強(qiáng)大動力。
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